fudan

有顧客提到，在fudan吃到的奶油燉薯糰子令人印象深刻。一位顧客喜歡奶油不膩口、薯糰子口感Q彈的搭配；另一位則形容加入牛腱肉的版本滋味濃郁醇厚。店內菜單會依季節與時期更換，造訪時也可以期待遇見當下供應的料理。

菜色在和洋風味之間變化，也是這間店的樂趣之一。有顧客記得蒜香橄欖油蝦料理中的蝦子存在感十足，也有人提到玉米天婦羅。菜單上還有津村本店的河內鴨生魚片與烤鴨；生魚片可選小份或大份，無論想以鴨肉為主角，或與幾道料理一起分享，都能納入安排。

用餐尾聲可選鰤魚炊飯、鯛魚飯或鮮魚高湯茶泡飯等飯食。菜單註明鯛魚飯需要較長時間製作，適合安排在能悠閒用餐的日子。時令蔬菜水果沙拉搭配芥末風味醬汁，份量有小份與大份可選。

飲品有多款日本酒與葡萄酒，可依料理挑選。常溫或溫熱飲用的日本酒包括島根的十旭日、廣島的小笹屋竹鶴等，各款酒都能分別選擇。若想以清爽的飲品開場，也有將粗濾橘子酒與啤酒調和的橘子啤酒，以及使用高知柑橘「直七」製作的沙瓦。甜點除了提拉米蘇，還有山椒半凍甜點與薑汁冰淇淋。從料理與酒款到餐後甜點，都能依喜好搭配。

位於南田邊，適合獨自或與團體一同享用晚餐，也可預約晚餐時段。